青州山區柿子豐收柿餅即將上市

2019-11-06 15:44:56來源:大眾日報

深秋時節,青州市西南山區的柿子迎來收獲加工季,農民忙著將柿子刮皮、吊掛、晾曬,制成柿餅銷往國內外,處處都是豐收味道。

青州市柿樹栽培歷史悠久,主栽品種有大萼子、小萼子,其樹抗旱、抗寒、耐瘠薄、單株產量高。青州柿餅以柿果為原料制作而成,質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高,不僅備受我國消費者青睞,還出口日韓等海外地區。


今年,“青州杮餅”被納入中歐地理標志互認互保清單,成為全省10件中歐互認互保地理標志之一。近年來,青州市把地理標志產品保護工作作為加強地方品牌建設、壯大特色產業、推進精準扶貧、服務縣域經濟發展的一條重要途徑,進一步規范管理,強化宣傳,加大投入,加強制度和科技創新,大力提高地理標志農產品品質,提升地域產品的整體形象和可持續發展能力,地理標志品牌的綜合經濟效益明顯。

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